Mamie Framboise bricole

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Cuisine


cuisine avec les enfants

Des sapins

Sapins faciles à réaliser avec les enfants. Prévoir des gabarits de triangles de différentes tailles.

 

sapins 1.jpg   sapins 2.jpg
Voici la recette:

Ingrédients:

  • 500g de farine
  • 200g de cassonade
  • 150g de beurre mou
  • 150g de miel liquide
  • 1 oeuf
  • 1 sachet de levure chimique
  • 2 cuillers à café d'épices à pain d'épices
  • noix de coco râpée pour la déco

Mélanger farine, levure, cassonade, épices et beurre.

Ajouter oeuf et miel pour former une boule de pâte.

Etaler au rouleau et découper des triangles de différentes tailles.

Faire cuire environ 10 mn à 160° (th 5/6)

 

Toujours dans l'esprit de Noël:

 

Des gâteaux rennes:

 

gateaux rennes

Le nez des rennes est fait avec des smarties, les yeux et les bois sont en chocolat.

Des sapins de Noël:

 

sapins 1Découpés dans la pâte sablée avec un emporte-pièce, ces sapins sont décorés avec des petites boules en sucre.

Des petits ours tout mignons:

 

ours 1
ours 2

Très faciles à réaliser ces petits ours sont en pâte sablée tiennent une amande entre leurs pattes. Bien sûr, il faut avoir l'emporte-pièce qui convient.

 

 

Des hérissons:

 

herisson

 

Un saucisson

 

Ne dirait-on pas un saucisson tout droit sorti de chez le charcutier?

 

saucisson 1

C'est en fait un saucisson en chocolat fait par Colin! dont voici la recette

 

saucisson 2

 

 

 

 

 

 


01/01/2022
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Tartes fines aux pommes

Voici une recette simplissime qui plaît beaucoup à mes petits enfants:

DSCN0137.JPG

Pour cela, j'utilise des carrés de pâte feuilletée de  Croustipâte. Je les coupe en deux et dépose dessus des pommes coupées en fines lamelles. Un peu de sucre vanillé,  quelques lamelles de beurre et hop au four!

Quel régal quand elles sont encore un peu tièdes! (on peut aussi les servir avec une boule de glace vanille)

tarte gabriel.jpg  tarte timeo.jpg


01/01/2022
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Gâteaux d'anniversaire

Beaucoup de petits enfants donc beaucoup d'anniversaires!

Voici une sélection de quelques gâteaux au fil des années. Certaines recettes circulent beaucoup sur internet, vous les trouverez facilement.

 

D'abord un gâteau printanier pour les gourmands de framboises (j'en connais beaucoup!)

 

gateau framboise

Un gâteau légos réalisé par Cécile:

 

lego 2

Un gâteau pirate fait par Christophe:

 

gateau pirate 2

Dans le même thème, un gâteau avec un trésor caché:

g tresor 2

 

 

g tresor 4

Un gâteau loup:

gateau loup

 

Le gâteau Spiderman fait par Christophe pour les 6 ans de Timéo:

 

gat tim1.jpg        gat tim2.jpg
Vous trouverez ici la recette.

 

 

Et un gâteau d'anniversaire pour des grands:

 

30 ans

 

 


01/01/2022
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Cup cakes de Noël

Noël arrive, voici la dernière version des cup cakes pour le goûter:

 

cup c1.JPG

 

Le glaçage est un mélange de mascarpone et de sucre glace (avec un peu de colorant)


18/12/2016
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Cup-cakes

Des cup-cakes qui veulent faire venir le printemps avec des coccinelles en pâte à sucre:

cupcake3.JPG

cupcake4.JPG

 

Voici la recette:

Pour 12 cup cakes:

  • 140g de farine avec levure incorporée
  • 120g de beurre fondu
  • 100g de suce
  • 2 oeufs
  • 3 c. à soupe de lait
  • parfum vanille

Cuisson 20mn à 200°

Pour la crème de garniture (plus légère qu'une crème au beurre):

  • 200g de mascarpone
  • 10cl de crème liquide battue en chantilly
  • 40g de sucre

Pour le décor:

De la pâte à sucre verte, rouge et noire

 

 


23/02/2015
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